买到过期食品未食用可要求赔偿。根据《食品安全法》，可向商家主张退换，并要求支付价款十倍的赔偿金。若不及时处理，可能面临商家推诿责任，赔偿难度增大的后果。
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买到过期食品，常见处理方式是退换并索赔。若未食用，直接找商家退换并索赔；若已食用且造成损害，需收集证据，主张人身损害赔偿。选择处理方式时，需根据是否食用及损害情况来决定。
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过期食品可索赔。操作如下：1.未食用，直接找商家退换，并依据《食品安全法》要求十倍赔偿；2.已食用且身体不适，立即就医并保留证据，后续向商家或生产者索赔医药费等相关费用。